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La Argentina es el país del mundo de mayor consumo de Galletas y Galletitas Argentinas ya que la ingesta per cápita de este producto es de entre 12 y 13 kilos anuales, según los números que manejan en el sector alimenticio.

En los últimos 10 años el consumo de Galletas y Galletitas Argentinas creció fuertemente y desde el  2008 cada argentino come entre 12 y 13 kilos anuales.

Los altos índices de consumo hicieron que la oferta del producto creciera en variedad. En verdad se trata de un producto tradicional al que se le agrega valor a través del relleno, baño y aditivos como cereales, sin alterar la esencia de la fórmula original.

Dentro de una misma variedad de galletitas, como por ejemplo las basadas en el cereal, se pueden ir diferenciando a través de la incorporación de copos, semillas de lino, semillas de arroz o pasas.

Las galletas y galletitas tienen en la Argentina un consumo importante porque están dentro de la dieta alimentaria o sea que es considerado un alimento cuando en otros lugares del mundo es un «snack» para consumir en algunas ocasiones. Es por esto que la penetración de la categoría es del 97%.

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